January 24, 2021

5 Kuliner Mi Legendaris di Bandung

5 Kuliner Mi Legendaris di Bandung – Bandung menawarkan banyak variasi kuliner yang sanggup memanjakan lidah. Mulai dari menu bergaya kekinian hingga kuliner legendaris. Baik itu camilan, hingga olahan mi yang merupakan wujud akulturasi budaya lokal bersama Tionghoa.

Olahan mi legendaris tak kalah bersama mi kekinian yang ada di banyak jalan di Indonesia. Di Bandung sendiri, ada lima daerah makanan yang sedia kan mi legendaris. Berikut di antaranya.
1. Toko You
Toko You sedia kan menu mi yamin dan hidangan lainnya. Tempat makan ini berada di Jalan Hasanudin, Coblong, Bandung, sejak th. 1947.

Di toko bernuansa klasik ini, ada tiga varian mi, yakni mi, bihun, dan kwetiau. Tidak hanya sanggup memesan satu jenis, Anda terhitung sanggup memadukan dua mie di didalam satu porsi.
2. Mih Kocok Mang Dadeng
Menu mi kocok sanggup dikatakan berjejer di bermacam lokasi di Bandung. Salah satunya, ada di Mih Kocok Mang Dadeng yang berlokasi di Jalan Banteng, Bandung.

Di daerah makan ini, mi kocok disediakan bersama 27 macam bumbu rempah. Hal lain yang terhitung unik ialah pembuatan kaldu bersama cara direbus sepanjang kurang lebih empat jam. Hasilnya, kaldu terasa kental untuk selanjutnya ditemani kikil dan sumsum sapi.
3. Mie Baso Akung
Warung mi satu ini sudah ada sejak th. 1970-an. Warung makan yang dahulu terdapat di Jalan Ambon ini sudah tukar ke Jalan Lodaya No. 123, Buahbatu.

Ada tiga menu istimewa yang jadi favorit pelanggannya. Di antaranya, bakso kuah, mi kuah, dan mi yamin, yang disediakan bersama topping ayam cincang gurih.
4. Mie Naripan
Mie Naripan cocok bersama nama lokasi di mana kedai ini berdiri, yakni di Jalan Naripan, Kota Bandung. Sejak th. 1965, daerah makan ini berhasil bertahan tanpa kurangi rasa yang dulu ada. Sebab, resepnya merupakan turun-temurun.

Ciri khasnya, mi yang disediakan di sana adalah hasil olahan sendiri. Sehingga, mi terasa kenyal yang tidak serupa bersama mie di daerah lain. Menu favorit yang ada pun ada dua, yakni mi yamin dan mi kuah naripan.
5. Mie Rica Kejaksaan
Mi dari kedai Mie Rica Kejaksaan sudah ada sejak th. 1960-an. Sesuai bersama namanya, hidangan mi di kedai ini mempunyai ciri khas rasa pedas yang memuaskan para fans hidangan pedas.

Menunya beragam, yakni terasa dari mi ayam, mi caciang, mi rica babi, mi rica ayam, mi pedas udang goreng, mi pedas casao, lebih-lebih mi iga sapi. Dilengkapi topping dan hidangan pendamping yang bermacam-macam. Warung ini terdapat di Jalan Kejaksaan, Bandung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *