October 14, 2021

Bandeng Palumara Khan Makasar Menu Cuaca Dingin

Bandeng Palumara Khan Makasar Menu Cuaca Dingin – Siapa yang pernah mendengar menu makanan Palumara? Sebuah menu nusantara yang merupakan makanan berkuah khas Makassar, berbahan basic ikan seperti bandeng.

Kuahnya terkenal fresh berkat asam jawa dan sedikit pedas gara-gara memakai cabai. Bandeng palumara bersama dengan kuah hangatnya sesuai disantap kala cuaca dingin, lebih-lebih kala ini cuaca sering tidak menentu lebih-lebih kadang waktu hujan ga ada hentinya.

Maka itu, kamu mampu mengakibatkan bandeng palumara berdasarkan resep nusantara Indonesia. Apa saja? Berikut ulasannya.

Bahan:

1 ekor bandeng1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis6 buah bawang merah, iris halus4 buah cabai merah, iris serong1 sdt kunyit halus1 sdt garam100 gram asam jawa600 ml air

Cara mengakibatkan bandeng palumara:

1. Cuci bersih ikan, potong jadi 4 bagian. Lumuri bersama dengan garam dan air jeruk nipis. Tiriskan.

2. Remas-remas asam jawa bersama dengan air, saring. Campurkan air asam, kunyit halus, bandeng, bawang merah, cabai merah, dan garam.

3. Masak bersama dengan api kecil sebentar, lantas masukkan ikan bandeng. Masak kembali sampai bumbu meresap dan matang. Angat dan sajikan. Bandeng palumara siap disantap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *