September 25, 2020

Cara Membuat Opor Ayam yang Nikmat

Opor ayam jadi salah satu hidangan harus dikala Idulfitri. Perasaan rasa enak dari dahar serta ayam hendak membagikan kehebohan unggah hasrat, terlebih ditambah kupat, sayur labu, sampai sambal goreng ati dikala menyantapnya.

Lalu, apa saja materi- materi yang dibutuhkan serta gimana tahap pembuatan opor ayam bagaikan hidangan nikmat menyongsong Idulfitri? Ikuti ikhtisar Kokiku Televisi sepenuhnya di dasar ini.

Materi- materi opor ayam:

  • 4 pukang ayam
  • 300 ml santan cair
  • 100 ml santan kental
  • 1 daun serai
  • 1 sdm gula merah
  • Minyak goreng
  • Daun jeruk
  • Garam
  • Laos
Materi bahan lembut:
  • 4 kemiri
  • 4 cabe merah
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • Ketumbar bubuk
  • Jinten bubuk
  • Jahe.
  • Santan kelapa

1. Blender seluruh materi bahan ketumbar serbuk, jinten serbuk, kemiri, jahe, cabe merah, bawang merah, serta bawang putih sampai lembut dengan 2 spatula makan minyak goreng.

2. Oseng bahan di kuali berkobar lagi yang sudah dilumuri 4 spatula makan minyak goreng.

3. Tumis hingga wangi. Hati- hati janganlah hingga betok.

4. Masukkan ayam ke kuali. Lumuri dengan bahan sampai wangi.

5. Masukkan daun laos, daun serai serta 3 lembar daun kari.

6. Tambahkan santan cair, garam serta gula merah. Perkenankan sepanjang 15– 20 menit dalam api lagi supaya ayam matang dengan cara menyeluruh.

7. Bila kurang pekat, tambahkan santan pekat. Suguhkan. Aman berupaya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *