September 25, 2020

Empal Gepuk Daging Sapi

Empal ataupun gepuk daging jawi merupakan santapan yang amat populer di wilayah Sunda, Jawa Barat. Santapan ini apalagi jadi salah satu menu santapan harus yang banyak terhidang di restoran- restoran Sunda. Cocok namanya, santapan ini terbuat dari irisan pipih daging jawi yang dipukul- pukul nama lain digepuk hingga pipih serta dimasak bersama lumuran bahan bercita rasa manis.

Sehabis daging pipih serta dibumbui, cara selanjutnya merupakan dengan mengungkep daging sampai bahan menyerap hingga ke masing- masing serat daging. Daging yang sudah diungkep umumnya mempunyai komposisi yang benyek. Sehabis daging bertekstur benyek, empal hendak digoreng sampai kering ataupun dapat langsung dimakan tanpa wajib digoreng lagi.

Persembahan ini memanglah banyak dijual di restoran, rumah makan serta apalagi di orang dagang kaki 5. Persembahan empal ini sesuai dimakan kapanpun serta dimanapun. Terlebih bila ditemani dengan nasi hangat, sambal fresh serta materi aksesoris lain semacam taburan bawang goreng serta kerupuk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *