February 26, 2020

Kuliner Binte Biluhuta

Kuliner Binte Biluhuta

Sayuran seringkali dihindari oleh sebagian orang di Indonesia bahkan di dunia, padahal takaran gizi yang terkandung di dalamnya mengetahui sangat berfungsi untuk komposisi tubuh. Jenis olahan yang itu-itu saja mungkin menjadi alasan keliru satunya untuk tidak mengonsumsi sayuran, namun para anti-sayuran harus coba sebuah hidangan khas Gorontalo yang kaya bersama dengan gizi nan lezat bersama dengan isikan bermacam macam sayuran. Campuran jagung, kemangi, tomat, ditambah, ikan cakalang atau udang menjadi kombinasi makanan yang mempunyai nilai gizi yang tinggi. Nama dari makanan ini adalah Binte Biluhuta, atau sering disebut terhitung Milu Siram.

Binte Biluhuta dalam bhs Gorontalo artinya jagung yang disiram. Sekilas terdengar biasa saja, namun rasa yang dimiliki Milu Siram ini akan memanjakan lidah para penikmatnya. Terdapat tiga macam rasa yang di tawarkan dari panganan yang satu ini, yakni pedas, manis, dan asin. Bagi para penikmat kuliner pedas, Binte Biluhuta merupakan jawaban sesuai dari apa yang anda cari. Cabai rawit menjadi keliru satu bumbu utama yang dicampurkan ke dalam kuah Binte Biluhuta, rasa pedas cabai ini akan memberikan rasa pedas dan hangat di lidah.

Proses memasak olahan ini memang tidak sangat sulit, cukup merebus jagung dan bahan-bahan lain layaknya cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah secara terpisah. Lalu simpan di sebuah mangkok, dan campurkan parutan kelapa beserta udang kering, potongan tomat, dan air perasan jeruk. Kemudian yang menjadi pelengkap rasanya yakni siramkan kuah yang udah direbus ke mangkok yang memuat bahan-bahan yang udah dicampur sebelumnya.

Jika anda berkunjung ke Gorontalo dan mengidamkan mencicipi makanan khas ini, anda cukup berkunjung ke restoran-restoran yang sedia kan menu khas Gorontalo, yang mana tersebar di tiap-tiap sudut kota. Tidak akan susah menemui restoran yang sedia kan menu Binte Biluhuta, karna makanan ini layaknya menjadi makanan harus bagi penduduk Gorontalo. Jika belum berkesempatan merasakan langsung segarnya rasa Binte Biluhuta di kota asalnya, anda sanggup coba membuat olahan khas berikut di rumah. Dengan bahan-bahan makanan yang lazim tentu saja tidak susah untuk membuat Binte Biluhuta bersama dengan tangan sendiri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *