November 1, 2020

Makanan Khas Batam

Bingka

Bingka sesungguhnya ialah kue yang berawal dari melayu. Tetapi, bingka amat terkenal di Batam serta gampang buat ditemukan. Santapan yang dimasak dengan metode terbakar ini banyak dicari orang bila bertamu ke Batam.

Bingka mempunyai bermacam tipe versi rasa mulai dari original, pandan, coklat, strawberry, wijen, serta keju. Rasa bingka sendiri mendekati dengan bika ambon, namun metode pengolahannya yang terbakar membuat rasa santapan ini khas hendak harumnya. Kue bingka banyak dijadikan bawaan untuk para turis yang tiba ke Batam.

Luti Gendang

Luti Rebana ialah santapan khas Batam yang mendekati semacam kroket. Kelainannya santapan ini mempunyai isi berbentuk ikan yang sudah dimasak dengan bahan khusus. Mempunyai wujud bulat panjang serta dimasak dengan metode digoreng membuat luti rebana bertekstur renyah di luar dan halus di dalam.

Materi dasar santapan ini berbentuk aci serta isiannya ialah abon ayam ataupun abon ikan tuna. Bila lagi menikmati kopi ataupun teh, luti rebana sesuai bagaikan sahabat santapannya. Untuk Kamu yang mau membelinya, banyak orang dagang kaki 5 menjual santapan ini serta umumnya sedang segar sehabis digoreng.

Gong Gong

Hidangan kuliner gong gong amat populer di Batam. Gong gong ialah siput laut yang dimasak dengan metode ditumis ataupun direbus.

Tipe gong gong yang lazim disantap terdapat 4, ialah gong gong ayam, gong gong putih cangkang pipih, gong gong merah cangkang tebal serta gong gong putih cangkang tebal.

Di Batam, santapan ini bisa ditemui di seluruh restoran seafood. Harga perporsi santapan ini dibanderol dari mulai 25 ribu rupiah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *