November 1, 2020

Nasi Megono Dari Pekalongan

Bahan-bahan
  1. 250 gr nangka muda, cacah
  2. 100 gr kelapa parut
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 cm lengkuas
  5. 1 batang sereh
  6. Bumbu halus
  7. 4 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 biji kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 2 buah cabe merah (sesuaikan dengan selera)
  12. 1/2 sdm terasi
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
langkah

Mencuci nangka kemudian tiriskan

Menumbuk bahan halus

Gabungkan nangka, parutan kelapa, serta bahan lembut. Kasih garam, kaldu serbuk, daun damai, lengkuas serta sereh.

Kukus kurleb 45 menit. Kalau aku kukus pake presto jd lebih cepet dekat 15 menit udah benyek.

Lihat rasa serta siappp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *