September 25, 2020

Sei Jawi Kana, Kuliner Asli Nusa Tenggara Timur di Yogyakarta

Sei Jawi Kana, Kuliner Asli Nusa Tenggara Timur di Yogyakarta – Sei Jawi, ialah salah satu kuliner asli Nusa Tenggara Timur yang dimasak dengan memakai asap serta panas kusen kosambi bakar sepanjang 9 jam an. Tutur sei dari bahasa Rote berarti daging sayatan memanjang. Dahulu dini mulanya masyarakat setempat memakai daging rusa, tetapi saat ini telah bertukar jadi ayam serta jawi. Saat sebelum diasap, daging sayatan memanjang selebar 2- 3 centimeter ini, ditutup daun kosambi, buat menaikkan aroma serta perasaan rasa khas Nusa Tenggara Timur.

Umumnya, seporsi Sei jawi daging ataupun lidah dimakan serempak nasi, tumis daun pepaya atau ketela pohon, sambal daun lu’ at serta semangkuk kuah kaldu jawi. Buat opsi sambal tidak hanya lu’ at, Kamu dapat memilah sambal lain semacam Cabai gelap, sambal cabai hijau, serta Rica rica cocok hasrat. Serta saat ini, kulineran asli Indonesia ini sudah menabur jadi menu kuliner kekinian ke bermacam kota besar di Indonesia. Bertepatan, kita berupaya nya di Gerai Sei Jawi Kana yang terdapat di Seturan Jogjakarta. Gerai yang lumayan besar ini buka mulai jam 11. 00 Wib tiap hari nya. Harga seporsi IDR 30K– 55K

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *